Thomas Dalton
0 
5028
630
Soda och andra sockerhaltiga drycker är inte exakt kända för att de är friska. Men nu visar en ny studie att socker-sötade drycker är bundna till en ökad risk för tidig död.
I studien, publicerad idag (18 mars) i tidskriften Circulation, analyserade forskare information från mer än 80 000 kvinnor och 37 000 män i hälsoyrket som följdes i cirka tre decennier. Deltagarna fyllde ut undersökningar om sin diet var fjärde år och svarade också på frågor om deras livsstil och allmänna hälsa vartannat år.
Ju mer sockerhaltiga drycker människor drack - inklusive läsk, fruktdrycker, energidrycker och sportsdrycker - desto större var risken för död under studietiden.
Till exempel, de som drack två till sex socker-sötade drycker (SSB) per vecka var 6 procent mer benägna att dö under studieperioden, jämfört med de som drack mindre än en SSB per månad. De som drack en till två SSB per dag var 14 procent mer benägna att dö under studieperioden jämfört med de som drack mindre än en SSB per månad. [11 sätt bearbetad mat skiljer sig från riktig mat]
Resultaten som hölls även efter att forskarna tog hänsyn till faktorer som kan påverka människors risk för för tidig död och sjukdom, såsom rökning, alkoholanvändning, fysisk aktivitet och konsumtion av frukt, grönsaker och rött kött.
"Våra resultat ger ytterligare stöd för att begränsa intaget av SSB: er och för att ersätta dem med andra drycker, helst vatten, för att förbättra den allmänna hälsan och livslängden", säger studieförfattaren Vasanti Malik, forskare vid Harvard T.H. Chan School of Public Health's Department of Nutrition, sade i ett uttalande.
Det är viktigt att notera att studien endast fann en förening och inte kan bevisa att dricka läsk eller andra sockerhaltiga drycker orsakar tidig död.
Tillsatt socker
Socker-sötade drycker är den största källan till tillsatt socker i den amerikanska dieten. Medan SSB-konsumtionen hade sjunkit i USA under det senaste decenniet, har de senaste åren ökat konsumtionen bland amerikanska vuxna. Konsumtionen av SSB ökar också i utvecklingsländerna.
Tidigare studier har kopplat SSB-intag med viktökning och en ökad risk för typ 2-diabetes, hjärtsjukdomar och stroke. Men få studier har undersökt sambandet mellan SSB-konsumtion och tidig död, sade forskarna.
I den nya studien var SSB-konsumtionen särskilt starkt kopplad till en ökad risk för dödsfall av hjärtsjukdomar. De som konsumerade två eller flera SSB per dag hade 31 procent högre risk för tidig död av hjärtsjukdom, jämfört med dem som konsumerade SSB sällan.
"Dessa fynd överensstämmer med de kända negativa effekterna av högt sockerintag på metaboliska riskfaktorer; och de starka bevisen på att dricka socker-sötade drycker ökar risken för typ 2-diabetes, som i sig är en viktig riskfaktor för för tidig död," säger studien co -autor Dr. Walter Willett, professor i epidemiologi och näring vid samma institution.
Men hur är det med dietdrycker? För det mesta var dietdrycker - som sötats med sockerersättningar - inte kopplade till en ökad risk för dödsfall under studieperioden. Studien fann faktiskt att byte av en SSB per dag med en dietdryck faktiskt var bunden till en minskad risk för tidig död.
Konsumtion av mycket höga nivåer av dietdrycker - fyra eller fler portioner per dag - var dock kopplad till en ökad risk för tidig död bland kvinnor. Detta konstaterande kan ha bero på så kallad "omvänd orsakssamband", det vill säga när människor med känd hjärtsjukdom riskerar (såsom högt blodtryck och fetma) byter från SSB till dietdrycker. Med andra ord kan folket ha bytt till dietdrycker på grund av deras befintliga hälsotillstånd. Men ytterligare studier behövs för att bättre undersöka kopplingen mellan konsumtion av dietdryck - särskilt i höga nivåer - och hjärtsjukdomar, sade forskarna.
I ett uttalande angående studien sade American Beverage Association (ABA) att de anser läskedrycker som "säkert att konsumera som en del av en balanserad diet", och att sockret som används i dryckerna är detsamma som socker som används i andra livsmedelsprodukter. . "Vi tror inte att någon borde konsumera socker, det är därför vi arbetar för att minska det socker som människor konsumerar från drycker över hela landet", säger uttalandet.
Redaktörens anmärkning: Den här artikeln uppdaterades den 19 mars för att inkludera ett uttalande från ABA.
- 7 tips för att gå mot en mer växtbaserad kost
- 9 motbjudande saker som FDA tillåter i din mat
- 9 nya sätt att hålla ditt hjärta friskt
Ursprungligen publicerad den .