Paul Sparks
0 
1091
241
Vissa kosttillskott som innehåller koffein påstår att föreningen hjälper till att minska aptiten. Annan forskning har föreslagit att koffein kan påskynda ämnesomsättningen.
Det ser ut som att dessa påståenden inte lever upp till hype: Enligt en ny studie publicerad idag (19 juli) i Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, har koffein inte någon effekt på viktminskning.
I studien rekryterade forskare 50 friska vuxna mellan 18 och 50 år, och en dag i veckan i tre veckor bad dem att komma till labbet på morgonen för att dricka antingen lite koffeininfunderad juice eller placebo. Drycken innehöll antingen inget koffein, koffein motsvarande en 4-ounce servering eller koffein lika med ett 8-ounce kaffe. Deltagarna fick inte höra vilken drink de fick varje gång, men i slutet av experimentet hade de fått alla tre drinkarna. [10 intressanta fakta om koffein]
Trettio minuter efter att ha druckit juicen fick deltagarna en frukostbuffé, där de fick äta så mycket de ville. Sedan skickades de hem och instruerades att dokumentera allt de åt under resten av dagen med ett onlineverktyg. De registrerade också sina aptitnivåer under dagen.
Forskarna fann att när folk fick den lägre dosen koffeindrink, åt de i genomsnitt cirka 10 procent mindre på frukostbuffén än när de fick den koffeinfria drinken eller drycken med högre dos. Efter att ha druckit en låg dos dryck åt deltagarna cirka 650 kalorier i genomsnitt vid frukostbuffén; efter att ha konsumerat den koffeinfria drycken åt de i genomsnitt 721 kalorier; och efter att ha haft en högdosdryck åt de i genomsnitt 715 kalorier. Ingen rapporterade aptit på frukost verkade förändras baserat på hur mycket koffein de hade.
Utanför laboratoriet fann forskarna inga signifikanta skillnader i deltagarnas aptit eller mängden mat som äts under dagen baserat på mängden koffein de drack. De fann också att deltagarnas kroppsmassaindex inte hade någon effekt på deras aptit eller hur mycket de åt.
Resultaten - att koffein kan ha en liten effekt på matintaget strax efter att ha druckit det men effekten slitnar snabbt - "föreslår att koffein har svaga, kortvariga effekter på energiintaget och stöder inte koffein som ett effektivt aptitdämpande medel", skrev författarna i studien.
Istället förstärker studien vikten av goda matvanor och inte förlitar sig på stöd som inte stöds viktminskning eller ohälsosamma praxis, sade studieförfattaren Carol DeNysschen, ordförande för avdelningen för hälsa, näring och diet vid SUNY Buffalo State College. i ett påstående.
Ursprungligen publicerad den .